고양특례시 일산동구는 여름철 식음료 안전 확보를 위해 다중이용시설 내 음식점을 대상으로 7월 6일부터 24일까지 특별 위생점검을 추진한다.
이번 점검은 키즈카페 등 테마파크 내 음식점과 커피·주스 프랜차이즈 음식점을 대상으로 진행된다. 특히 최근 2년간 점검 이력이 없거나 행정처분 이력이 있는 업소를 중심으로 점검할 계획이다.
주요 점검 사항은 ▲소비기한 경과 원료 사용 여부 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲냉장·냉동 보관 기준 준수 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 등이다. 아울러 식중독 예방수칙 교육과 함께 제빙기 위생관리 홍보활동도 병행할 예정이다.
일산동구 관계자는 “여름철 기온이 상승하면서 식음료 소비가 증가하는 만큼 선제적인 위생관리가 더욱 중요하다”며, “철저한 위생점검을 통해 안전한 먹거리 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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