부평구는 본격적인 여름철을 맞아 오는 27일부터 8월7일까지 계절음식 취급 업소에 대한 지도·점검을 실시한다.
공무원과 소비자식품위생감시원이 합동으로 진행하는 이번 점검은 여름철 식중독 사고를 예방하고 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 마련됐다.
중점 점검 내용은 ▲식중독 예방수칙 준수 여부 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲영업자 준수사항 이행 여부 ▲영업자 및 종사자의 건강진단 실시 여부 등이며, 식중독 예방을 위한 홍보도 함께 실시할 예정이다.
특히, 여름철 많이 찾는 삼계탕과 빙수 등 조리식품에 대한 수거·검사를 병행해 식중독 발생 우려를 사전에 차단하고, 식품 안전성과 위생 수준 향상에도 힘쓸 계획이다.
구 관계자는 "여름철 수요가 증가하는 계절음식 취급업소에 대한 철저한 지도·점검을 통해 구민들이 안심하고 먹거리를 이용할 수 있도록 하겠다"며 "식중독 예방과 안전한 외식환경 조성을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.
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